न्यूट्रीकेयर इंडिया की आनलाइन कुकिंग प्रतियोगिता में छिपी प्रतिभाओं का हुआ सम्मान
रायपुर, 11 मार्च 2025। न्यूट्रीकेयर इंडिया द्वारा आयोजित आनलाइन कुकिंग प्रतियोगिता में भिलाई की पूनम तुर्काने ने नमकीन रेसिपी में शीर्ष स्थान हासिल किया। मध्यप्रदेश की सोनल गुप्ता की मल्टीग्रेन दलिया को दूसरा स्थान मिला, भाटापारा की भावना ठाकुर ने सूजी के मोमोज बनाकर तृतीय स्थान प्राप्त किया। प्रतियोगिता में हेल्दी नमकीन और मीठी रेसिपीज की श्रेणी में भाग लिया गया। मीठी रेसिपी श्रेणी में भी पूनम तुर्काने ने ड्राई फ्रूट रोल बनाकर दूसरा स्थान प्राप्त किया।
यह प्रतियोगिता विशेष रूप से महिला दिवस के उपलक्ष्य में आयोजित की गई। इस प्रतियोगिता में देश के विभिन्न राज्यों से प्रतिभागियों ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया और अपनी अनोखी रेसिपीज से निर्णायकों को प्रभावित किया।
मीठी रेसिपी में स्वाति अग्रवाल ने बाजी मारी
मीठी रेसिपी श्रेणी में खामगांव, महाराष्ट्र की स्वाति अग्रवाल ने बाजी मारी। उन्होंने राजगिरा पिन व्हील रोल बनाकर निर्णायकों का दिल जीत लिया। भिलाई की पूनम तुर्काने ने ड्राई फ्रूट रोल बनाकर दूसरा स्थान प्राप्त किया और नागपुर की कंचन ने चॉकलेट बाइट्स बनाकर तीसरा स्थान हासिल किया। भोपाल की डॉ. शिल्पी जैन की मूंग दाल पिज्जा को प्रतियोगिता की मोस्ट इनोवेटिव रेसिपी घोषित किया गया।
प्रांजलि चारपे रहीं निर्णायक
इस प्रतियोगिता की निर्णायक डीकेएस अस्पताल की आहार विशेषज्ञ प्रांजलि चारपे रहीं, जिन्होंने सभी व्यंजनों का मूल्यांकन किया। आयोजक और आहार विशेषज्ञ डॉ. सारिका श्रीवास्तव ने बताया कि इस आयोजन का उद्देश्य महिलाओं की छुपी हुई पाक कला की प्रतिभा को मंच देना और उन्हें प्रोत्साहित करना था।
इस विशेष आयोजन में 70 वर्ष की वरिष्ठ प्रतिभागी ने भी चंडीगढ़ से हिस्सा लेकर यह साबित कर दिया कि स्वाद और नवाचार की कोई उम्र नहीं होती। प्रतियोगिता में भाग लेने वाली सभी प्रतिभागियों की रेसिपीज अनूठी और प्रेरणादायक रहीं, जिन्होंने स्वाद और सेहत का बेहतरीन संगम प्रस्तुत किया।
